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因为,市面上,凉皮机的种类非常多,有大型的和小型的,有工厂加工用的,也有自己小摊使用的,小编给大家推荐的是的凉皮机。就是麦上全能自动凉皮机,购买麦上全能自动凉皮机,总部提供上门安装调试和技术培训,保证生产出来合格的凉皮。　　如果你也喜欢做凉皮,也需要这样一台全能自动凉皮机,那么麦上很欢迎你的来电。

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二、沉淀过程 经过洗面冲洗出来的淀粉水浑浊液浓度比较低，含水量太高，不能直接做凉皮，需要先沉淀。沉淀过程就是淀粉水放在池子里不要搅动，让淀粉颗粒慢慢自然沉淀下去。大概经过4-6个小时左右后，沉淀池中就能看到明显的分层，上层是有一点发黄的透明的水，下层是白色的高浓度的淀粉水浆。这个时候要慢慢的把上层的透明废水排放出来，要排干净，只留下层的浓浆。浓浆也是下面稠上面稀，要搅拌均匀后才能使用。

沧州华标全自动凉皮机优质推荐,小麦淀粉生产工艺呈现两极化的趋势：①多数中小淀粉企业和全部凉皮生产企业基本采用洗面机（面筋机）和马丁法生产工艺；②一些致力于标新立异的大型淀粉、酒精、味精企业，为抢占技术前沿，往往从国外引进全套淀粉生产工艺设备。马丁法生产工艺，工人劳动强度大，水耗、电耗高。国外设备则工艺复杂、价格昂贵。

由于开始洗筋时面团中面筋网络尚未形成，其间又夹携许多淀粉颗粒，如果用机械搅拌棒连续搅拌，会破坏面筋网络。因此，搅拌棒只能缓慢搅拌，频繁开停，且主要靠人工多次翻动，捞、摆、淘、洗和至少4次以上冲水、放浆等多道工序才能完成。

淀粉水要沉淀，面筋团要用清水泡住发酵，以供后续使用。沉淀过程经过洗面冲洗出来的淀粉水浑浊液浓度比较低，含水量太高，不能直接做凉皮，需要先沉淀。沉淀过程就是淀粉水放在池子里不要搅动，让淀粉颗粒慢慢自然沉淀下去。大概经过4-6个小时左右后，沉淀池中就能看到明显的分层，上层是有一点发黄的透明的水，下层是白色的高浓度的淀粉水浆。这个时候要慢慢的把上层的透明废水排放出来，要排干净，只留下层的浓浆。浓浆也是下面稠上面稀，要搅拌均匀后才能使用。

嘉数科技的能力从何而来？简单的一句话：来自不墨守成规的一帮80后甚至90后年轻人！　　嘉数科技的创始人在投入凉皮机研发前，大学毕业后在北京从事计算机软硬件开发工作，本身从事的就是力极强的工作。在每次回老家时，都感受到家人做凉皮的艰辛！

笔者获悉，市面上推出的全自动凉皮机采用水冷散热工艺，降温均匀、速度快，能够很好地保持凉皮的劲道口感。另外，该机设有温控系统，用户可以根据工艺需要设定蒸熟时间，避免温度过高或者过低影响凉皮的风味口感。值得一提的是，该机装有压力控制系统，能够很好地控制凉皮压制力度，保持厚薄均匀，以免压力过大或者过小，使凉皮口感不佳。

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